شخباركن بنات وحريم عساكن بخير وطيبات
المهم اليوم حبيت انزل لكن صور من طباخي
وهالاكلة هندية(دالشا بالهندي ههههه )
وسويت هالاكلة امس ع الغدى(( يوم الاثنين 2782017 ))
هذا الصالونة وطريقته:
المقادير:
كوبين من عدس اصفر>>>>> نقعه في الماي من الصبح
حبة طماطم كبيرة
مكعبين من ماجي
ملعقه وسط ونص من ملح
مص فلفل احمر
نص مص كركم
لحم
مص ثوم وزنجبيل
كزبرة مقطع قطع صغار
نعناع مقطع قطع صغار(حسب الرغبة)
قرع ( كوسا الكبيرة ههه) يقطع قطع صغار
13 كوب عصير تمر هندي
بصل مقطع شرايح
سمن ملعقتين كبار
م وسط بهارات
مااااااااااي
يوضع في الجدر ماي مع العدس الاصفر ع النار وانخليه لين ما يستوي العدس
الطريقة
في الجدر ثاني انحط سمن + بصل ، وبعدما يتحمر البصل انحط لحم +ثوم زنجبيل+ ماي مقدار قلاصين تقريبا عشان يستوي اللحم +فلفل احمر + كركم+ مكعبين ماجي+بهارات) بعد ما يستوي اللحم انحط طماطم وملح ، وبعد ما يلين الطماطم انحط قرع وماي عشان القرع يستوي وانخليه ع النار لين ما يستوي اللحم والقرع وبعدها انحط كزبره ونعناع ،
والحين انروح صوب الجدر الاول اللي هو مال العدس الاصفر ، بعد ما يتسوي العدس بكون فيه ماي شوي مع العدس في الجدر انحطه في الخلاط ويا عصير تمر الهندي انزين ، وبعد ما يستوي القرع واللحم اللي في الجدر الاول انحط عليه هالخليط الي في الخلاط مال العدس والتمر الهندي واخليه ع النار لين ما ينغلي شوي. نقطه وانتهى الطبخه
وسلامتكن
الجدر الاول والثاني انا في النفس الوقت حطيتهم ع النار عشان اخلص بسرعه هههههه ولانه العدس الاصفر يباله وقت لين ما يستوي ناعم
العيش
الطريقة : يحمر البصل مع السمن وبعدين انحط ثوم وزنجبيل+ نعناع +كزبره +فلفل اخضر +حبات فلفل اسود +هيل+ وحبات مسمار+ارواق مال البرياني+ملح + قرفة +وماي حسب كميه العيش وبعد ما ينغلي الماي انحط العيش
وبالهناااااااا والشفااااااااااااا
اكيد بعزمج حياج الله باي وقت البيت بيتج
ههههههههههه
وشكرع المرور وما قصرتي
تسلميييييييييييييييييييييييييييييين
الله يسلمج
ومشكورة ع المرور
دستورة الحب
الللللللللللللللللللللللللله يمي يمي شهيتيني
تسلميييييييييييييييييييييييييييييين
الله يسلمج وشكرع المرور
بعد الحينة ياسة اشوف الصور وانا صايمة …..