خلينا اول شي نتفق على شي قبل لانبدا الكلام هههههههههههههه>>>>>>خيبه مب طبخه هاي ههه
الي تدخل الموضوع سواء عيبتها الطبخه ولاماعيبتها تقول شي وتطلع غصصصصصصصب هههههههههههههههه
يلا خلصنا الاتفاق نبدا المقادير :
بهارات ( ملح – فلفل اسود – زنجبيل – قرفه باودر- وملون او كركم – زعفران بس انا كان مخلص عندي ههه – قرفه صحيحه – وشوويه غرام مسالا )
بصل مفروم
ثوم حبه وحده صحيحه
سمن البيت واذا ماشي الجمعيه
تمر هندي فالجمعيه يكون
نحط اللحم فالجدر ويا زيت زيتون والبهارات
ونحط البصل والثوم
ونحط ربع خاشوقة سمن
ونحط الماي اللازن ونسكر الجدر بس هالمرة نسيت اصوره وهو مسكر ههههه
احينه نيي للتمر الهندي هاي مقاديره :
سمن -قرفه صحيحه – قرفه باودر- مسمار كم من حبه- سكر انا اسوي بعيوني يعني تقريبا خاشوقه كبيرة او خاشوقه ونص
وهذا التمر الهندي من قريب
نحط الاغراض كلها مع بعض ونزيد ماي ونخليها فوق النار لين مايستوي
وبالعافيه عليكن تقدرون تاكلونها مع عيش او خبز كيفكون
والسموحه منكن عالقصور فديتكن
اختكن ام خليفه
وجربوها مابتندمون لانها لذييييييييذه