:.: صالونة الدجاج بالروب بايادي خطوه بخطوه.. :.: طبخ الامارات

..المقادير..
3 روب ( ما يكون زبادي ) عشان الحموضة
1 قشطة
2 مكعبات ماجي
راس بصل ابيض
دجاج مقطع الى قطع صغيرة

..الطريقة..
حمري البصل بالزبده ولكن اضيفي قليل من الزيت حتى لا تحترق الزبده

اتركيه البصل حتى يحمر قليلا ثم اضيفي الدجاج تدريجيا حتى لا يتقطع
أي بمعنى اضيفي نصف الكمية من الدجاج وحركيها ثم اضيفي الباقي
وحركيه لمدة ليست بالقليلة حتى يفقد رائحة الزفرة وينشف الماء عنه

ومن ثم اضيفي علب الروب ال 3 + القشطة وحركيه حتى يمتزج
واتركيه على نار هادئة حتى يستوي ويتماسك حسب الرغبة

وهذه النتيجة النهائية
ممكن اكلها مع العيش أو الخبر

وبالعافية عليكم
..مشاعر صامته..

.. منقول ..