شوربة اللبن من مطبخ الامارات

علبة لبن آب. ( لأنه حامض شوي)
نصف علبةصغيره روب (زبادي).
نصف كأس صغير حليب فرش.
ظرف شوربة دجاج بودر(ماجي أو مازولا).
قطعة زبده صغيره.
3ملاعق ذره حب.
صدر دجاج مقطع مكعبات صغيره .
ذرة فلفل أسود وذرة كمون.
كأسين من الماء.
الطريقة :
1-نسيح الزبده ثم نضع عليها قطع الدجاج وحبات الذره ونقلبها على النار.
2-نخلط الزبادي مع اللبن آب والحليب والشوربه البودروالفلفل والكمون والماء جيدا .
3-نضيف الخليط على الدجاج ونترها تغلي لمده نصف ساعه حتى تتسبك المكونات مع بعضها البعض.
4-وبالهناء والشفاء.

ملاحظه :لا نضع الملح لأنه اللبن والروب فيهم ملح إلا إذا تحبون الملح يكون زايد
منقول