اكله الرنجينه اللي بالتمر او الرطب
شو أصل هذي الاكله؟ من وين؟
امي توها قالتلي اسالي بنات المدونة… ما سالتها عاد انا ليش شكلها داشة مسابقه ههههههههه
في انتظاركم
وكلمة رنجينه يعني ملونه فديتج ..
راح ابلغ الوالدة باجر
بس واااااااااايد احبها
هلا الغاليه ..
الرنجينه عباره عن رطب خالص
يعني مب بسر ولا نص نص ..
وله طريقتين ..
حسب كمية الرطب اللي عندج
تحطين سمن بالجدر مع الطحين وتحركينه لين انحسين طلعت له ريحه حلوه واستوى لونه ذهبي
اهنيه مفترق الطريقتين … خخخخخ
الاولى
اتشقين حبة الرطب وطلعين الطعامه .. وتصفينه بصينيه دايريه
مثل ماتسوين خلية النحل … يعني تمزرين الصحن دور ما داير …
اتصبين عليه ها الخليط .. وتتركينه يبرد اشوي
وعليج بالعافيه مع القهوه ..
الثانيه ..
تقشرين الرطب من الجلد اللي فوق وطلعين الطعامه
وتحطينه بالجدر على خلطة الطحين وتحركينه لين يختلط ويطلع شرات العرسيه
بس طعمها طررررررررر ..
ملاحظه للي يسووون رجيم لا تكثرون لانها دسمه وااااايد
الصرااااحه انا منزله الطريقه قبل بس الصور كلها مسكررررررره
تقشرين الرطب من الجلد اللي فوق وطلعين الطعامه
وتحطينه بالجدر على خلطة الطحين وتحركينه لين يختلط ويطلع شرات العرسيه
بس طعمها طررررررررر ..
ملاحظه للي يسووون رجيم لا تكثرون لانها دسمه وااااايد
[/FONT][/SIZE]
الغالية الطريقة الثانية يسمونها بثيثة و مب رنجينة
الطريقة الأولى هي رنجينة
الرنجينه اصلها عربي و ان كان الاسم مشتق من كلمة رنغ و تعني لون بالإيراني . و هي طبق لذيذ مشهور عند عرب الساحل ( عرب الهوله او عرب فارس ) اتوا به معهم من شبه الجزيرة العربيه من مئات السنين.