دوائر البشاميل.. المطبخ الاماراتي

المقادير:
1 كوب دقيق
4 بيضات
2 ملعقة اكل زيت نباتي
4 ملاعق اكل حليب سائل
1 ملعقة صغيرة ملح
بقسماط للتغليف
2 بيضة مخفوقة

الحشوة:
2/1 كوب زبدة
2/1 كوب دقيق
2 كوب حليب سائل
2/1 كوب جبن ابيض بدون ملح ودسم
رشة ملح وجوز الطيب.

طريقة عمل الحشوة:
تخلط الزبدة والدقيق في قدر على نار ثم يضاف الحليب ويقلب باستمرار حتى يثخن ثم تضاف رشة جوز الطيب والملح والجبن ويترك ليبرد

طريقة عمل الحشوة:
يخلط الدقيق والملح والبيض والزيت ويعجن جيدا باليد ثم ترق وتقطع الى دوائر تحشى بالبشاميل ثم تغمس في البيض والبقسماط.
يسخن الزيت وتقلي على نار متوسطة ليصبح لونها ذهبيا.

اامممممم
شكلها لذيذه……

تسلم ايدج..

أمممممممممممممممم وااااااااايد حلو

يسلمو الغالية

مشكوره الغاليه

مشكوره اختي