انا اليوم حبيت انزل هالحلى علشان اشارك به في مسابقه ام خويلد يزاها الله خير ..وانشاء الله يعيبكم وتستفيدون منه وتصوتون لي ..
المقادير :
3 اكواب او اكثر من الباكيتات المعروضه في الصوره ..(ِِAGAR_ AGAR POWDER) وحسب الالوان الي انتي تختارينها ..
3 اكواب ماء
اكوب سكر خشن عادي
3 ملاعق كبار حليب بودره .. اختياري
* ملاحظه : هذه المقادير تكرر مع كل ظرف تسوينه ..
طريق العمل :
نضع 3 اكواب من الماء + اكوب سكر + واحد باكيت من آجار آجار + 3 ملاعق حليب بودره لو كنتي ماتبينه يستوي شفاف اما لو تبينه يصير شفاف شرات الجلي لاتحطين حليب .. جميع هذه المقادير في جدر واحطه على النار واحرك عليه حتى يبدا بالفوران ..ثم اطفئ النار من تحته واسكبه في صينيه واخليه شوي لين مايدفئ وعقب ادخله الثلاجه ..وهكذا في كل لون اسويه نفس الخطوات لازم اسويها ..
وعقب مايبرد انزله واقطعه على شكل مكعبات صغيره بهذا الشكل ..
وبعدين يوم اخلص من تقطيع كل الالوان على شكل مكعبات احطهم في صينيه كبيره واخلطهم مع بعض بهذا الشكل ..
وبعدين انا سويت اخر خطوه بنفس المقادير الي فوق وحطيتله حليب علشان جيه ماتشوفون لونه شفاف ..علشان يمسك المكعبات ويا بعض ويصير قطعه وحده ..
وبعد مايبرد في الثلاجه اطلعه واقطعه وارصه في الصحن واقدمه للضيوف ..وصحتين على قلوبكم ..
ويسلموووووووو على هالحلى الغريب
بالتوفيق
بس سؤال شو هذي الظروف شو اساميهم من وين ايبهم ابي اسوي شراته لعيالي ؟؟؟
مشكووووورة