<<< توستادا الدجاج والجبنة >>> ………… اكلة مكسيكية طبق اماراتي

اخواتي وبنات عمي الاعزاء

بمناسبة قدوم شهر رمضان المبارك

اهنئكم جميعاا واسمحولي ان اقتحم واحتكم

بهذه الوجبات والوصفات اللذيذة (( وبالهناء والشفاء ))

سوف تحتاجين إلى:

¾ باوند طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
نصف كوب زيتون أسود مقطع إلى قطع صغيرة
ربع كوب بقدونس مفروم خشنا
دجاج مشوي من غير عظام وجلد (500 جرام)
نصف ملعقة شاي ملح
نصف ملعقة شاي فلفل أسود
ملعقتان طعام خل البلسم
3 ملاعق طعام زيت للطهي
8 خبز تورتيلا صغيرة أو 4 كبيرة
2 كوب جبن فيتا مفتت

سوف تقومين بـ:

سخني الفرن على درجة 450 ، في سلطانية اخلطي الطماطم والبقدونس والزيتون والدجاج والملح والفلفل والزيت.

امسحي الخبز من الجهتين بالزيت وضعيه في صينية فرن. اخبزيه من الجهتين لمدة دقيقتان تقريبا.

اخرجيه من الفرن، ضعي عليه الجبن وادخليه الفرن حتى يسيح الجبن.