و الكل يحبه سويته بطريقتين ، و
الطريقه الاولى :
المقادير
كيس شعيريه
6 حبات هيل
زبده بحدود 5 ملاعق اكل
زعفران أصفر
سكر على حسب
ماي مغلي
نخلط الزبده السايحه مع الشعيريه ع نار هاديه بدون ما تتلون ، بحدود دقيقه
نحط الماي المغلي يمكن بحدود كوبين ، بعده نضيف السكر ع كيفج ، والهيل
نخليها ع نار هاديه بحدود دقيقتين لأنه بسرعه تستوي يعتمد ع نوع الشعيريه ، و نصفيها
وأخيرا رشي الزعفران المنقوع بماء ورد ،
الطريقه الثانيه :
نفس المقادير اللي قبل ، بدون الزعفران
بس هنيه نقلي الزبده مع الشعيريه ليمن تتلون ونحط الماي المغلي والسكر
و الهيل ومب لازم زعفران لأنه الشعيريه ملونه ،
اموت على البلاليط بس مب الصبح 
يسلم الايادي