بسكويت المكسرات المملح …. طبق اماراتي

· 1 كوب زبدة

· 1 كوب سكر

· 1 بيضة

· 1 ملعقة صغيرة فانيلا

· 2 كوب شوفان

· نصف ملعقة صغيرة ملح

· كوب ونصف دقيق

· نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر

· كوب مكسرات مجروشة

طريقة التحضير

تخفق الزبدة ويضاف إليها السكر ويخلط معها جيدا.

تضاف البضة والفانيلا ويخفق الخليط .

يضاف الدقيق والشوفان مع الملح والبيكنج باودر , ثم تضاف المكسرات ويعجن جيدا .

يعمل من العجينة كرات , ثم تصف في الصينية ويضغط عليها من الأعلى قليلا .

ادخلي الصينية إلي فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة تقريبا .