شحالكم يا بنات ؟؟ ان شاء الله بخير …
عاد انا هالاكله اكثر اكله طبختها في حياتي … لأني وايد احبها و دووم كل ما اسير المطعم اطلبها ..
و طريقتها جدا سهله ……..
بسم الله الرحمن الرحيم ..
المكونات :
مكرونه مسلوقه ((كيس صغير))
دجاج مقطع قطع صغيرة (( صحن صدور الدجاج من الجمعيه ))
فطر طازج (( علبتين ))
بصل و ثوم مقطع شرائح رفيعه (( ما نباه يبين ))
فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعه (( و يمكن الاستغناء عنه))
زيت زيتون + علبة كريمه مخفوقه ( كريم شانتيه )
و طبعا البهارات هي :
ملح + فلفل اسود + زعتر مجفف + بودرة الثوم (( هالاشياء مهمه جدا باستثناء بودرة الثوم يمكن الاستغناء عنها))
طريقة العمل :
اولا تحضير الكريمه ..
1- نقلي البصل و الثوم (نصف الكميه)) مع القليل من زيت الزيتون ..
2- نضيف الفلفل البارد
3- نضيف الكريم شانتيه
و طبعا في الاثناء وايد نحط فلفل اسود و ملح .. يعني تقريبا 3 ملاعق صغيره ملح و ملعقتين فلفل اسود
طريقة عمل الطبق ..
طبعا تحضرين مقلاه ثانيه .. و تكون غزيره بعد … و تحطين زيت الزيتون
و عقب تحطين البصل و الثوم المتبقي :
و نضيف الدجاج،، و هني بعد نحط ملح + فلفل اسود وايد … عشان الريحه .. و اذا عندج بودرة الثوم ضيفي نصف ملعقه صغيرة ..
شكله عقب مايستوي :
الحين نييب جدر عوود (( عشان يسد كل المحتويات ))
زيت زيتون مره ثانيه
ضيفي المشروم
و بعدين الدجاج
و بعدين المكروونه
و تخلطينها و هذا الشكل النهائي .. انا مسويه كميه كبيره عشان جي شوي اخترب الشكل … انتو سووا كميه صغيره .. ^_^
تسلم الأيادي
ويعطيج ألف ألف عااااااااااااااااااااااافية ..
هي عن لذيذه واايد لذيذه ,,, لكن شكلها شوي غبي طالع ما كنت بحطها .. بس قلت لنه واعدتنكم احط الصور و الطريقه حطييتها لوول ,, الله يسلمج فديتج ,,
الله يعافييج الغاليه و مشكووره على المروور الحلوو
يعطيــــــــــج العافيـــــــــــــــــــة