ريلي ياب ام الربيان صغار وماعندي فكره في طبخهم ياريت لو احصل عندكم افكار او اللي تعرف كيف تطبخهم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ لوسمحتوووووووووا
وربي يحفظكم من كل شر
اذا تبينهن صالونه طبعا اتظهرينهن من قوقعنهن وتغسلينهن عدل وعقب اتبهرينهن واتحطينهن ف الطحين وتقلينهن شويه وعقب اتسوين صالون واتحطينهن فيها ممكن اتسوين صالونه بحليب جوز الهند تطله روعه ولا تنسين ورق الكاري وممكن صالونه حمرا عاديه وزيدي الكزبره والفلفل الحار ..وبالعافيه
د
ميروووه
½ كوب حليب .
ورقة غار .
2 ملعقة شاي دقيق
3 ملاعق طعام زبدة .
½ ملعقة شاي ملح .
قليل من جوز الطيب الناعم .
1 ملعقة شاي بقدونس مفروم + اضافي للزينة .
1 ملعقة شاي ليمون .
صفار بيضتان .
بقسماط .
الطريقة
تخلصي من مخالب اللوبستر بكسرها بكسارة اللوبستر أو بالسكين ثم قطعي اللوبستر من النصف
واخرجي لحم الذيل وقطعيه الى مكعبات ( ويمكنك التخلص من الرأس اذا أردتي ذلك ) .
سخني الحليب مع ورقة الغار ثم اخرجي ورقة الغار وارفعيه عن النار .
سخني الزبدة على النار واضيفي لها الدقيق وقلبيه ثم اضيفي الحليب والملح وجوز الطيب وصفار البيض المخفوق
وعصير الليمون والبقدونس حتى يغلظ الخليط ويكون كالباشاميل .
اخلطي لحم اللوبستر المقطع مع الباشاميل على النار قليلا ثم ارفعيه عن النار .
احشي انصاف اللوبستر المخلية بحشوة الباشاميل ورشيه
قليلا بالبقسماط وادخليه الفرن حتى يحمر البقسماط .
منقول
مشكوووووورات الغاليات على ردكم وبسوي نص باشاميل ونص مشوي وشجعتوني على اكله انا ما احبه بس شكلي بذوقه ممممممم
