بليز المقادير بضبط
اول شي خلطي حليب ويا ماي وزيدي شكر لو تحبينه حلوو خليه يغلي وضيفي اكياس كراميل وحركيه لين يغلي عقب خليه يبرد و صبيه بملال اللي صبيتي فيه دبس هذا االاسود اللي في الكرتون صبيه عليه وحطيه بالفريزر لين يتماسك
بس اهم شي خليه يبرد عقب صبيه لو حطتيه ع طول تخترب ثلاجه وبتصير حاره وبيطول لين يجمد
الطريقه:
اتحطين الحليب في الماي واتخلينه يغلي مع التحريك وعقب اتصبين الكريم كراميل واتحركينه شوي وعقب اتشلينه واتحطينه في الثلاجه
المقادير:
1-كريم كراميل4حبات(العلالي) انا افضل العلالي
2-حليب فريش(المراعي)او اي حليب يتوفر عندج انا سويته بحليب قليل الدسم افضل للصحة طبعا والرشاقة
3-قشطة علبة وحدة بس(وحطيها فالثلاجة قبل تكون باردة افضل
4-ملعقة سكر
هالكمية تكفي ل 8 كاسات(يعني ل 8 اشخاص)على حسب كمية الحليب لي بتحطينها
الطريقة:
حطي الكريم كراميل البودة فالقدر وحطيله علبة القشطة واخلطيهم مع بعض لين ما يختلط الكراميل مع القشطة جي غليظ يستوي وحطي ملعقة السكر وعقب صبي الحليب بالتدريج وانتي تخلطين علشان ما يتكتل الخليط واخلطيه واخلطيه وعقب حطيه ع النار مال خمس دقايق واخلطيه وعق صبيه فالقلاصات وخليه لين مايبرد بسرعة يتماسك علشان القشطة…
وحطيه فالقلاصات الدبس مال الكراميل وعقب صبي الخليط عليه وبث..
وبردي على قلوبكم وبالعافية عليكم