اليوم رح تشوفواكلة تايلندية مشهورة كتير بتايلند بياكلوها مع الاكلات البحرية كتير وسهلة مو صعبة
بسم الله نبدأ
المقادير : ( الكمية فيكم تزيدوها او تقللو منها حسب عدد الاشخاص)
رز مسلوق قدر كاسة
جمبري منظف ( ممكن اضافة اي نوع بحريات تانية متل الكالماري اوالسلطعان او المحار اي شي)
بيضة عدد 2
توم ناعم ملعقة صغيرة
ممكن اضافة جزر مقطع ناعم او بصل اخضر ناعم ( حسب الرغبة )
صلصلة زيت السمك
صلصلة صويا الفطر
وهي صورهم :
الطريقة :
اول الشي نحمص التوم بزيت ( خلو كمية الزيت كتيرة شوي مشان الرز مايطلع ناشف)
بعدها نضيف الربيان ونقلبو لحد ما يستوي وتنشف المية
بعدين نحط البيض بس مانحركو حتى يمسك شوي
بعدها نحركو عالخفيف مشان تطلع قطع البيض مو صغيرة خلي حجمها يكون وسط
بعدين نضيف الرز ونحركو منيح
بعدها نضيف من زيت السمك وصويا الفطر قطر 2 ملقعة كبيرة من كل نوع ونحرك وهيك بكون خلص
وهي شكلو النهائي بيتقدم مع الليمون والخيار والبصل الاخضر اذا حبيتو
وصحة وهنا …
بس صلصلة زيت السمك و
صلصلة صويا الفطر من وين يبيعووونه؟؟
والسموووحه الغلا
مشكوورة حبوبه
كنت ابا اعرف كيف يسوونها وايد كنت اطلبها في تايلند
يزاج الله خير
والله لا يحرمنا من طبخاتك وفنك في المطبخ
تسلم يديج ..بس صلصة زيت السمك أحس طعمها مب حلو .. صح ؟
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة m!s$.CaNdy 
بس صلصلة زيت السمك و
صلصلة صويا الفطر من وين يبيعووونه؟؟
والسموووحه الغلا
بظن عندكم في قسم الزيوت بتلاقي زيت السمك وبالنسبة لصوص الفطر اذا ما لقيتيه فيكي تستبدليه بالصويا العادي