الصالونه مع العيش الابيض من مطبخي

السلام عليكم ..
بنات ممكن تعلموني طريقة صالونة الدياي ويا العيش الابيض
ما تضبط معاي ..

حبووبه

بالنسبه للصالونه

المكونات
بصل 2
خضره مشكله (بطاطس وكوسى وباذنجان وفلفل بارد وطمام )
لومي يابس
دياي مقطع ومقلاي نص تقليه
بهارات مشكله(بزار -كركم-فلفل اسود-هيل حب-جرفه -كمون)
ماي
صلصة طمام علبه وحده او اكثر حسب الكميه

الطريقه:

يبي جدر كبير شوي
قلي البصل
حطي تشكيله على ذوقج من البهارات
حطي لومي يابس 2 او 3 حسب
صلصة طماط
وحطي الخضره المشكله
وحطي الدياي المقلاي
وخلطيه وضيفي عليه كميه من الماي
وخليه يطبخ لين ما تنضج الخضره كلها

وسكري النار

وبالعافيه

ما شاء الله على الاخت احساس ما قصرت بس نحنا انحط فيها ثوم مبشور وزنجبيل يوم انشيط البصل

موفقه

موفقة

مشكورة حبيبتي احساس … بسوي طريقتج وان شالله تضبط وياي
ام عبادي … هيه حتى انااحط الثوم .. بس مادري ليش ما تضبط …
وشكرا لمروركم خواتي ….^.^

بالتوفيق ان شاء الله