الشيره

السلام عليكم
اشحالكم
بغيت اعرف طريقة الشيرة كل ما اسويها ما تضبط معاي ويتجمد
والسموحة

طريقتي انا اقيس كميه سكر وماي نفس شي يعني كأس سكر نفس حق ماي. عقب حطي عليه عود قرفه عصري ليمونه شوفي بيداء يثقل ماي يلزج بيديك تكون جاهزه خلطه اهم شي لاتخلي مده طويله لا ماي ينشف يبقي سكر يتجمد ما ينفع

مشكورة اختي ما قصرتي ^_^

لاتخلينها وايد عالنار لين تثقل وبندي عنها اتكون مثل العسل

حطي كوب ماي وكوبين سكر او نص كوب ماي وكوب سكر المهم كمية السكر تكون ضعف الماي وخلطيهم واستمري فالخلط وهو عالنار وحطي زعفران وبتلاحظين انه بيغلي وبيصير مثل العسل بس ماراح يجمد وفي حريم يحطون عصرة ليمون بس انا ماحط
وانا دووم اسوي هالطريقه وتضبط معاي ^^