تعرف مع اسماكي على اشهى الأطباق البحرية
المقادير:
سمك (هامور – شعري – سمان..)
بصل ، طماطم ، ليمون
ليمون اسود ، زيت زيتون
زنجبيل
بهارات : ملح وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره
طريقة التحضير :
تجهز حشوة السمك :
يفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
يقطع البصل مكعبات ناعمة
يضاف له الزيت واليمون والليمون الاسود
وتضاف البهارات والملح
ثم يحشي السمك به
يصف السمك بصينيه ويوزع عليها شرائح الطماطم و البصل وويرش عليه زيت الزيتون
يغطي بالقصدير ويدخل الفرن نص ساعة
ثم يقدم مع الأرز.
منقول
يعطيج العافية ..
وايد احب السمج بالفرن….من ايد امي^.^
سهله وااايد ..
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هواجس الزيودي 
يعطيج العافية ..
الله يعافيج حبوبه
مشكورة عالمرور
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة thariya وايد احب السمج بالفرن….من ايد امي^.^انا بعج احب السمج بالفرن
مشكورة عالمرور