ادعولي بالزوج الصالح
اول شي المقادير زي الصورة
بتنجان و طماطم و فلفل حار و بصل مقطع
الكمية حسب عدد افراد الاسرة كل وحده تعرف ما يناسبها
طبعا بعد ما نغسل الخضار كويس نحطها في طاجين و نعمل فيها فتحات بالسكين و عليها رشة ملح
و نحطها في الفرن الين تنضج
بعدين نخليه يبرد شوية و نقطعه قطع كبار
و نجي ل ست البيت نحط فيها نص فنجان زيت زيتون و فصين ثوم كبار مهروسين
وعصير ليمونة و رشة ملح و رشة فلفل اسود و رشة فلفل مدخن لو حابين ايا نكهة تحبوها
و نضيف عليها الخضار
و نهرسها
و نقدمها و تقدروا تزينوها بالزيتون و قطرات من الزيت ،،
يمكن تغميسها بالتشيبس او الخبز المحمص
ولذيذة مع الارز البسمتي و فيليه الدجاج او الكنتاكي
جربوها و ادعولي بالزوج الصالح عاجلا غير اجل آمانة
و الف صحة و هنا
الله يرزقج بالزوج الصالح يارب