خواتي بغيت منكم طريقه عمل سويت اند ساور ربيان
او اي اكله ممكن اسويها بالربيان
اللي عندها ممكن اتحطه هني و ياريت لو يكون بالصور عسب انطبقه عدل ^^
مشكورين خواتي ^^
مشكورين خلاص مابا حد يرد ع موضوعي ^^
حصلتلج طريقه لوحدة من الخوات فمنتدى ثاني إن شالله تعيبج ..
مقادير صوص سويت اند ساور:
نص كوب خل +ملعقتين كبار سكر+نص قفشة صغيرة ملح +ربع كوب عصير برتقال
ربع كوب عصير اناناس+ ربع كوب صلصة الطماط +ملعقتين نشا
طريقة الصوص :
نخلط المقادير مع بعضها ونخليها على جنب
مقاادير sweet & sour shrimp :.
2جيس ربيان جامبو +4صفار بيض+ملعقة صغيرة من ثوم وزنجبيل
2ملعقة كبيرة صويا صوص +2 حبات طماط كبيرة الحجم+2بصل مقطع مكعبات
1 حبة من فلفل رومياخضر واحمر واصفر وبرتقالي+زيت +كوب اناناس مقطع مكعبات " اناناس معلب "
الطريقة :
نضرب صفار البيض مع صويا صوص والماي عدل مدل
تقلب حبات الربيان بالطحين بعدين تحطينها بالصويا مع صفارالبيض " يعني تغمسنها بالخلطه اللي ذكرناها بعد ماتغمسينها بالطحين "
بعدين تحطينه بالطحين مرة ثانية وتقلين الربيان في الزيت
3دقايق دقيقتين بعدين ارفعيها من الزيت وصفيه عدل
تقلين الثوم والزنجبيل بعدين تحطين البصل بعدين تحطين الطماط والبصل الملون والاناناس دقايق بس عشان تحافظين على لونهم وقرمشتهم بعدين تضيفين الربيان وصوص سويت اند ساور وتقلبينها عدددل
وهذي صورته النهائيه
