بنات لو سمحتوا من منكن تعرف تضبط طريقة عمل الرز بالشعيرية انا كل ما اسويه تستوي مهروسة بليز الي تعرف تعطين الطريقة
بقولج انا شو استعمل
الشعيريه استعمل اللي مرسوم فيها ورده من برع
العيش الاسترالي سنووايت
اول شي اقلي الشعريه لين يصير لونه بني
العيش طبعا تكونين غاسلتنه وبالماي
نفس الوقت حطي ماي لين يسخن
بعد مايسخن ماي يبي العيش وقلي شوي بزيت الشعريه طبعا بعد ماصفيتها خلي مال دقايق وبهريه بملح واذا تبين حطي فلفل ابيض وحطيه هو والشعريه بالماي الحار
كل شوي شوفيه لين يتسوي واشخليه وخليه لين ينزل الماي منه كامل وبالهناء
واذا ماتبين تقلين العيش مب مشكله كله واحد بس حطي زيت شعريه اخر شي يوم يستوي على العيش
لج حريه الاختيار
وطريقتين انا مجربتنهن
وبالعافيه عليج
الجدر الثاني حمري فيه الشعريه مع زيت وقطعه صغيره زبده( أختياري) وبعد ما يتحمر الشعريه حطي العيش عليه (تكوني غاسلتنه ها زيج اللحضه) وجصري على الغاز وجلبي العيش مع الشعريه وغطي الجدرلمدة دقيقه وردي جلبيه ليما تشوفي العيش كل حبه ما تلصق في الثانيه ها ذيج الساعه صبي عليه الماي المغلي وجلبيه ولما يغلي مره ثانيه قصري وغطيه لما يستوي
وبالهنا والعافيه
9
