المقادير :
دجاجة كامله مقسومه نصفين منفصلتين أو اتركيها نصفين متماسكتين
تبيليها عزيزتي بالتتبيله الخطيرة التاليه:
في كاس الخلاط حطي المقادير التاليه:
بصله كامله
ليمونه بقشرها
قليل من البقدونس والكزبرة
2 ملعقة صلصل كبيرة
2 فص ثوم
بهار+ ملعقه كاري + ملح + ملح الصيني
نص كاس خل
فلفل اخضر+ شوي ماي
الطريقة :
يترك الدجاج في التتبيله ساعتان على الأقل ثم تدخل الفرن ( لاتغسل الدجاجه بعد التتبيله) يجب ان تكون النار من الأعلى بعد التحمير تقلب الى الجهه الأخرى .
تقدم مع البطاطا المقليه والسلطه .
وعافيه على قلبكم ،،،
تسلمين اختي …
سيفت التتبيلهـ …(:
مشكورهـ ..
||
