اليــوم ا،،نا يابـــتلــكــم طـــريــقه ســهلــه وحـــلــوه لـلــمــجـــبوس
بمـــا ان هــــذي اول مـــشـــاركــــه لــــي فـــي((( الاطـــــبــاق الســــاخــنه)))
اتـــمنــى انـــها تـــعجـــبكــم
الـــــيوم فــي الـــمطــبــخ وبـــاجر انــــشـاء الله فــــي الـــــمـوضيــــع اخــــرى
نــبــتــدا الــحـــــين بــقــــاااديــر الــــطبــخه
نــــتــبـــــل الـــدجــــااج بــالـــبهـــارات لــمده ســـاعـــه او نـصــــف ساعـــه
والبــهــارات الي انا استخدمتها في وصفتي
كركم
كزبره مطحون
فلفل اسود((( بزار )))
فلفل ابيض
فلفل احمر
بهارات العربيه
ملح
حامض ليمون
شرائح بصل
رز باسمتي
مغسول انا بصراحه اكتفيت بالكوب واحد كبير
ونضع عالجنب المقادير البهارات الي راح نستخدمها في الطبخ
ليمون مجفف ونكسره
كركم
هيل وجرفه
بهارات عربيه
كمون
فلفل اسود
نحطي الدجاج المتبل في الجدر لين ما يتحمر
نحطي شرائح بصل مع الدجاج داخل الجدر ونتريا لين ما يتحمر البصل
بهذا الشكل
وعقب انحطي البهارات الموجوده
ويكون بهذا الشكل
وعقب انحركه لين ما يستوي بهذا الشكل[/SIZE]
ونحطي علشان النكهه القليل من البقدونس
[SIZE="4"]
نحطي ملح حسب الرغيه
والماي حسب كمية العيش
وانحركه
وانخلي الدجاج يتفور عدل
طابه فيها القليل من الزيــــت
نــطـــلـع الدجـــــاج مـن الـــجــدر بهـــــذا الشـــــكــل
وانـــقلـــيهـــا بروحـــــها فـــي الزيــــت
بــــهــذاااا الـــشكـــــل
[/SIZE] 
وبــــــعـد الـــــقـــــــلي بـــــيــــــكون هـــذااا شـــــــكل الـــــنهائـــي لدجـــــااااج
وعـــــقب نـــــتـرياااا لـــين ماااا بفووووور الماااااي بهذاااا الشكل
ونــــتــريا لــــــين مــــااا يــخــلـــــص الـــعــــــيـش
انــــحــطــي الــــعيــش داااخــــــل الــصحـــن بـــــهــذا الـــــشكـــل
ونضع الدجاج فوق العيش بهذا الشكل وانزينه بشوية بقدونس
وهـــــذااا هـــو الشــــــكـل الـــــنهــــائـــي واتـــمنــــى ان مـــوضـــوعـــي يـــنـال اعــجـــــــابـكم
وبالـــــــــــــعـــــــــــافيه علـــــيــكم
ويـــــالله قــــــوووومـــــواا اشــــــتــغـــــــلوااااا وادخــــــلوااااا الــــمطــــــبخ
مع تحياتي //// ** قمر بوظبي**
[/I][/B]
يبالنا نجربها
يسلموا على الاكلة ^_^