تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » الأجار الهندي لعيون مرحباني و thariya و لعيونكم ^^

الأجار الهندي لعيون مرحباني و thariya و لعيونكم ^^

  • بواسطة

انشا الله يكون المكان مناسب للموضوع =p

اول شي انيب كيلو همبى خضر و نقطعه على حسب الرغبه
يعني الحجم يا يكون كبير او متوسط و نرش عليه نص كوب ملح و 3 ملاعق كركم و نحطه ف المطبخ مب الثلاجه =p لمدة يومين
و بعدين نرش عليه نص كوب فلفل احمر (اذا تبونه وايد حار زيدو الفلفل) و ربع كوب كزبره و ربع كوب كمون و راس ثوم كامل مدقوق
و خلوه ف الثلاجه لمدة يومين

و بعدين انيب 3 اكواب زيت نصخنه على النار و نحط عليه ملعقتين حلبه (حب) و 3 ملاعق طعام خردل (حب) و 4 ملاعق كمون (حب) و 3 ملاعق الحبه السوده
و فلفل احمر كامل (حب) يعني تقريبا 10 حبات و نخليه ع الضو لين ما يتغير لون البهارات يعني يستوي غامج و عقب نخلي الزيت لين ما يدفى و نصبه فوق خلطة الهمبى و نخلطه عدل وبث ^^ انحطه ف غراش و نخليه ف الثلاجه لمدة اسبوع عشان تسطي النكهه و يستوي الهمبه ف الزيت ..!

ملاحظه :
1_اذا ما كان الهمبى وايد حامض حطو كوب ليمون
2_ لازم الزيت يغطي الهمبى عشان ما يخترب ^^
هع عاد ان شاء الله تكون المقادير صحيحه لنه امايه ما تتقيد بالمقادير هههه يعني تحط ع كيفها و يطلع ف الأخير مزبوووط=p

ههه هنيه يوم حصاد الهمبى

و هاي صوره للأجار ^^


طبعن الي ع اليمين بالحبه السوده ( هو الي حطيت طريقته)
اما الي ع اليسار بالكربتا ^^
السموحه ما رمت اصور الخطوات لنه كنا مسوينه من قبل ..!

روووووووووعة
مشكورة

ما شاء الله شكله وااايد لذيذ

حفظت الصفحة وبسويها في اقرب فرصة ان شاء الله

مشكورة الغالية

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبكاني ذنبي مشاهدة المشاركة
روووووووووعة
مشكورة

العفو ^^
تسلميين ع المرور

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ZoOyA مشاهدة المشاركة
ما شاء الله شكله وااايد لذيذ

حفظت الصفحة وبسويها في اقرب فرصة ان شاء الله

مشكورة الغالية

تسلمييين غناتي ع المرور ^^
العفو غلايه =)

لعابي سال

رووووووووووووووعة

هههه
انتي الأروع غناتي ^^ يسلموو ع المرور

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.