بغيت اسالكم عن كمن شيء
اول شيء بغيت اعرف في جدر خااص حق المحااشي
ولا عادي اي جدر
و السؤال الثاني كم ساعه اتحطون المحاشي ع النار ..
وهل تغلوونه ولا على طول على نار هاديه
و في ناس احطونه فالفرن اللي تعرف تشرح الطريقه
و اخر سؤال .. كيف انميز بين البقدونس و الكزبره
لان الصراحه احيانا اتلخبط ما بينهم
اتريااكم يالغاليات ...gif "12 (41)")
ولما تعملي المحشي بتحطي من تحت طبقات طماطم فلفل وبصل
السؤال التاني التسويه لما بتحطي الشوربه الساخنه تسيبيه علي نار عاليه تغلي دقيقتين بعدين توطي عليها للنص ياعني بين البينين واول ماتحسي انها بتتشرب وطي اوي زي المصريين ما بيقولو خلي النار زي الشمعه
وتشوفي بعد شويه واحده استوت ولا لا
من ناحيه السؤال الثالث بقي مش عارفه اوصفه ليكي كويس الورق لما تقربي بتلاحظي الفرق
انشاء الله حد من الاخوات يعرف يفرق بينهم بطريقه سهله
لاني فعلا مش حعرف اوصله ليكي
معلش طولت عليكي
البقدونس
و اتريا آآراء االاخرين
عن نفسي اذا كنت مسوي الورق عنب فالبدايه ارفع ع النار لين الصوص يفور وبعدها أودي عليه ع الاخر وعادي تخليه اكثر من ساعتين بس اجيك عليه من فتره لفتره اجيك عليه وازيده ماي و ليمون إذا احتاج
كل ما خليته ع النار اكثر كل ما الاوراق تصير لينه وعادي عقب لما تأكلينها تذوب فالفم