ابا اسوووي وجبه سسسسسهله بالزهره
ممكن تخبروووني؟؟
انا مره قريت موضوع عنه بس مادله وين نسييييييييت اي قسم
يمكن تحطين اي نوع خضره تحبينه (باذنجان كوسا أي شي)
قرنبيط (زهرة)
قوطي روب
ملعقة طحينية
لكل 3 ملاعق مليانه روب ملعقه طحينية
يعني تقريبا لكل قوطي روب ملعقه طحينيه
عصير ليمونه وحده من الكبار
ملح
( ثوم شويه و بقدونس او كزبره ) حسب الرغبه ويمكن ماتحطينه عادي
الطريقه اول شي نفور قرنبيط بماي عشان يصير لين ويسهل ان نقليه
بعد مايخلص نشخله عقب نقليه لين يحمر
نخلطه بالخلطه >>روب وطحينيه و ملح وليمون<<<
وتتأكل ويا خبز او بروووحه
اختي أم حمادة انا اعرف وصفتين تقريبا للزهرة
الاولى تفورين الزهرة بالماي واكيد شوية ملح وعقب اغمسها في بيض ( البيض ممكن نحط فيه فلفل اسود و بصل اخصر وكزبرة ناعمة شوية ملح ) واقليها في الزيت
الطريقة الثانية الزهرة بالبشميل مايبالها شي بعد
نفور الزهرة شوي في ماي مملح وعقب اصفيها واحطها في صينية واحط فوقها خلطة بشاميل وفوقه جبنة موزاريلا وادخلها الفرن لين ما يحمر
وسلامتكم
تحياتي
(((( أستـــــــــــــــــغفرك اللهم العــــــــــــظيم وأتـــــــــــــــوب اليــــــــــــك )))