][`~*¤!||!¤*~`][الخبيص من مطبخ قلب الامارات][`~*¤!||!¤*~`][ طبق اماراتي

هلا والله اشحالكم .. الغاااااااالين ..

اليوم طبقنا اعتقد الكل يحبه .. وهي الخبيصه .. اقربوا …

المقادير ..

نص كوب سمن
3 اكواب طحين
كوب سكر
نص ملعقه طعام هيل مطحون
ماء ورد منقوع فيه كميه زعفران
3 كوب ماء

الطريقه ..

نحمس الطحين حتى يصير لونه بني .. ثم ينخل ونرجعه للجدر ..

نصب فوقه الماي الحار المخلوط مع السكر .. ونحركه زين ثم نضيف له
السمن يوخلط جيدا حتى يصبح نثري ..

ثم نحط عليه .. ماي الورد والزعفران ..
يقدم مع فنجان القهوه .. وبالعااافيه ..

بس أختيه نسويه بون شكر

خبيص زمان أول زين يوم ذكرتينا به ربي يذكرج بالشهادة

مشكوره
والله يعطيج العافيه

تسلم ايدج

الله يعطيكي العافية اختي
تسلم ايدج

يم يميييي تسلمييين عـــ الأكلهـ ^ـ^