هلا والله اشحالكم خاطري اتعلم اسوي الخنفروش
ماعندي فكرة الغالية ….
بس انا خذت من حرمة الخنفروووووووش واليوم بسويه….
يعني تعبيلج المقادير مكيسة في اكيااااااس وتكتبلج على الكيس الطريقة وانتي عليج بس تضيفين السوائل….
للرفع
هلا حبيبتي
أنا أمس سويت خنفروش على الفطور يعني تغيير عن اللقيمات وطلع وايد حلو جنه كيك صغار
الطريقة:
اخفقي 5 بيضات + 4 فناجيل قهوه سكر .. بواسطة السلك اليدوي أو الكهربائي لين تبيض
بعدين ضيفي عليها فنجان قهوه ماء ورد مع زعفران+ ملعقه صغيره هيل مطحون+ ملعقه صغيره خميره..واخلطيهم
وبعدين ضيفي كوبين طحين ( انا حطيت طحين رقم 2 ) بالتدريج مع الخلط ( انا استخدمت السلك اليدوي )
اتركيها 5 دقايق على ما يسخن الزيت
بعدين استخدمي مقلاة عريضه ( مثل مقلاة البيض ) مب غزيرة نفس مال اللقيمات
وحطي الزيت واتركيه يسخن وبعدين خففي الحراره للنص عشان ما تحمر من برع واتم داخل عجينه
نزلي العجينة بالملعقة ( بحيث يكون راس الملعقه على تحت ) وهي بروحها بتنفرش وبتصير دائرية رشي عليها شوي سمسم وبعدين لما تحمر من تحت اقلبيها….وبس… ما يبيلها شيره ولا دبس لأن فيها شكر.
أنا أمس سويت خنفروش على الفطور يعني تغيير عن اللقيمات وطلع وايد حلو جنه كيك صغار
الطريقة:
اخفقي 5 بيضات + 4 فناجيل قهوه سكر .. بواسطة السلك اليدوي أو الكهربائي لين تبيض
بعدين ضيفي عليها فنجان قهوه ماء ورد مع زعفران+ ملعقه صغيره هيل مطحون+ ملعقه صغيره خميره..واخلطيهم
وبعدين ضيفي كوبين طحين ( انا حطيت طحين رقم 2 ) بالتدريج مع الخلط ( انا استخدمت السلك اليدوي )
اتركيها 5 دقايق على ما يسخن الزيت
بعدين استخدمي مقلاة عريضه ( مثل مقلاة البيض ) مب غزيرة نفس مال اللقيمات
وحطي الزيت واتركيه يسخن وبعدين خففي الحراره للنص عشان ما تحمر من برع واتم داخل عجينه
نزلي العجينة بالملعقة ( بحيث يكون راس الملعقه على تحت ) وهي بروحها بتنفرش وبتصير دائرية رشي عليها شوي سمسم وبعدين لما تحمر من تحت اقلبيها….وبس… ما يبيلها شيره ولا دبس لأن فيها شكر.
ارجو تكون الطريقة واضحه…
مشكوره أخت فيجا كلنا أستفدنا