بسرعة..بسرعة….. تجهيز الثلاجة وتعبئتها بالاكل…مممم اعمال يدوية

بنات شغالتي بتسافر وما بقى لها غير ايام قليلة وابي منكم تخبروني ايش انواع الخضار والاكل الي ممكن اطلب منها تجهزهم لي للطبيخ(مع العلم ما احب الاكل المثلج بس ابي اشياء تساعدني بالطبخ ) . مثلا اطلب منها تجهزلي الثوم ويا الخل والزنجبيل والفلفل الاخضر الحار وتحطهم بالخلاط واخليهم ببرطمان بالثلاجة لاسبوعين. وابي اسأل عن االبصل ممكن تقطعه لي واخليه بالفريزر ما يذبل ؟؟.اي وحده يكون عندها افكار الله يخليها تفيدني بسرعة قبل ما تسافر الشغالة ….

انا خالتي قالت لي انه ربيعتها …
تجهز في اكياس خضار الصالونه مقطعه وكل شي .. وتحطهن في اكياس صغيره وتحفظهم في الفريزر
ويوم تطبخ الصالونه تكون الخضار جاهزة ومقطعه ..

.
.

واحيد خداماتنا تحفظ الثوم والبصل عادي بس مو اكثر من اسبوع ..

.
.

وعن العيازه واشتغلي روحج ,, حلات الشي يوم يكون فريش <<< شريره ههههه

ههههه حلوة سالفة اشتغلي روحج

فديتج بصراحة دمج خفيف , الله يحفظج واشكرك عالمرور

امايه تجمد كل شي ..
ماخذه فريزر بس حق الخضار ..
تجهزهم تقطعهم بالحجم اللي تبيه وتحطهم فعلب بلاستيك مسكره عدل فالفريزر ..
وأحيانا تحطهم في أكياس بلاستك " بتحصلينها فالجمعيات مخصصه للأكل المجمد" .. وما أحس بفرق في الطعم صراحه ^__^ ..
خلطه الثوم والزنجبيل هذي تسوي منها برطمانات .. اللي تستخدمه ينحط فالثلاجه والباجي فالفريزر ..

هي تجمد معظم الخضروات اما البصل فما اعرف بصرااحه .. ما اتذكر اني شفتها تستخدم بصل مجمد كله فريش ^_^ ..

البصل والثوم باخزنه عندي بالسنه ما بيصير له شئ باضعه باكياس صغير حق كل طابخه

اخيته خله تسويلج سمبوسه ومحاشي وباذنجان وكبه وخله تثلج إياه ولا يعووول يتم فتره طووووووويله كل ما تشتهينه طلعيه من الثلاجه واطبخيه